连续两个月下降!实现“猪肉自由”了吗?
掌上梅州讯近期,猪肉自由生猪产能逐步恢复,连续两国家对储备冻猪肉进行投放,月下九游市场猪肉供应持续好转。降实那么春节过后,猪肉自由我市猪肉价格情况如何?记者从梅州市价格监测中心了解到,连续两自春节后,月下我市猪市各环节价格继续呈下降态势;生猪出厂、降实总肉批发价格降幅明显,猪肉自由月环比降幅超过10%;猪肉零售价格持续小幅下降。连续两九游
19日,月下记者走访了梅城多家肉菜市场了解到,降实各市场的猪肉自由猪肉价格均有小幅下降。“三层肉25元一斤,连续两排骨39元一斤,月下要买多少哟?”梅城百花洲市场内,一猪肉摊档档主正在向前来购买猪肉的市民 “报价”。该档主向记者介绍,本月的猪肉价格比上月便宜了1元至2元,价格小幅下降,每天前来购买的市民数量都较为固定,随价格变化波动不大。梅城龙坪市场一摊档的三层肉售价为32元一斤,瘦肉37元一斤,价格和上月相比下降略微下降,但是下降幅度不大。
图为市民在百花洲市场购买猪肉。
市价格监测中心监测数据显示,3月以来,我市生猪平均价格为15.33元/斤,环比下降10.06%,同比下降22.73%;总肉平均批发价19.60元/斤,环比下降11.35%,同比下降20.45%。零售方面,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价分别为38.18元/斤、32.22元/斤、26.75元/斤、26.4元/斤,环比下降2.73%、6.88%、7.28%、6.68%;同比下降9.97%、13.78%、16.46%、15.06%。
“猪价下跌仍是本月的主旋律,在生猪产能持续恢复以及保价稳供的政策影响下,我市生猪价格已连续两个月下降,与1月份高点相比,降幅达到24.87%。”市价格监测中心相关负责人介绍,春节后,市场消费进入疲软期,总肉批发价格连续宽幅下降。本周总肉批发价格为19.4元/斤,周环比下降1.27%,创近半年新低。零售方面,猪肉价格在春节期间短暂上涨后持续小幅回落。
记者在百花洲市场了解到,春节期间,因梅城人需要购买大量猪肉来制作腊肠、卤肉等,每天的猪肉会比较早售完,如今假期已过,市民对猪肉的需求量相对减少了。“春节的时候自己做腊肉,贵也得买新鲜的来制作,现在价格降了,但不需要很多了,日常够吃就行。”市民王女士说道。
猪价是否还会持续下降?市价格监测中心相关负责人分析,现阶段,生猪产能持续恢复,加上春节假期过后市场需求进入消费淡季,供需关系宽松,不具备支撑猪价大起大落的行情,预计近期我市猪市价格或将延续企稳弱势下跌的态势。
文/图:本报记者 张怡
编辑:肖梦婷
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