丰顺开展“十点查餐厅”监管行动!“掌上梅州”客户端全程直播监督检查过程→
掌上梅州讯5月18日上午,丰顺丰顺县市场监督管理局联合梅州日报社开展餐饮环节“十点查餐厅”专项监管行动,开展客户加强餐饮食品安全监管,点查端全督检j9守护“舌尖上的餐厅程直查过程→安全”。此次活动通过“掌上梅州”客户端进行实时直播,监管公开监督检查的行动全过程。
活动根据“双随机一公开”原则,掌上抽取了来一碗汤粉店和辉程汤粉店为检查对象,梅州并邀请丰顺县县人大代表、播监政协工作人员与执法人员一同开展实地监督检查。丰顺直播过程中,开展客户j9执法人员突击来到两家餐饮单位的点查端全督检存储间、操作区、餐厅程直查过程→就餐区等重点区域,监管详细检查经营资质、行动后厨卫生、加工操作规范、疫情防控措施、原材料索证索票、从业人员健康管理等情况。本次“查餐厅”行动还重点检查了湿米粉这一食材的使用及存储情况。湿米粉作为市民日常餐饮食品,保质期很短仅有24小时,执法人员重点检查了两家检查单位的湿米粉保存情况,是否有明显、完整的标识标签等,检查情况基本符合要求。由于汤粉店的后厨区与就餐区相连,在检查过程当中,执法人员检查了食品的保存情况。从检查结果看,受检单位能够按照食品卫生要求做好各项工作,但仍存在新鲜食材未加盖保护罩、食物储存和标签标识不规范等问题,对此,执法人员当场提出整改要求,并将做定期回访。
丰顺县市场监督管理局执法人员提醒广大市民,在外出食用湿米粉的过程中,如发现湿米粉有酸味等异味应立即停止食用,并拨打12315、12345等投诉电话向当地职能部门进行反映。购买湿米粉的市民也要在24小时内食用湿米粉,如超过时限需及时处理,不再食用。
戳下图,回顾“十点查餐厅”↓↓↓
梅州日报记者:曾舒婷
图:李龙 邹绮岚
编辑:张晓珊
- ·爱心人士到高寒区 为老人送去防寒羊毛衫
- ·首次设置智能安检门,采用“2+1”安检模式!记者带你探营梅州高考考点
- ·硬核云网,梅州电信全程护航高考
- ·第四届省全民科学素质大赛即将启动,梅州5人代表队参加线下总决赛
- ·共3117所!教育部发布全国高校名单
- ·招录60人!梅州市文化馆第十四届客家山歌幼苗培训班招生啦
- ·招录60人!梅州市文化馆第十四届客家山歌幼苗培训班招生啦
- ·我市开展“礼让斑马线”整治行动,引导司机市民文明出行
- ·网传“重庆一公交失控撞到银行”?官方辟谣
- ·带孩子扬帆驶向美好未来!梅州检察推出MV《携长风予你》
- ·梅州移动打造“适老服务流动站”,提升“银发族”获得感、幸福感
- ·梅州画院聘任12名特聘画家
- ·二手房市场交易趋热 品质较高的中小户型畅销
- ·梅州画院聘任12名特聘画家
- ·点赞梅州正能量!2023年第一季度“梅州好人”名单公布
- ·梅州移动全面升级2023年高考护航服务:营造良好环境 助力考生圆梦